曼谷当地一份杂志每年都会对旅居曼谷的外国人做一份问卷调查,其中“为什么喜欢曼谷”一项连续几年的答案都是吃饭(food)。我也听说过有人在曼谷转机时特地来到市区就是为了吃顿饭。的确,在曼谷可以吃到世界各地的美食,不仅口味正宗,而且价钱适中。下面就是我所了解到的一些吃饭方面的信息。
日本料理
泰国人对日本菜的喜爱程度已经到了有些不可思议的地步,再加上曼谷有大量的日本人居住(大约每三个外国人中就有一个日本人),日本料理在曼谷可谓是遍地开花,而且价钱十分合理。
日本料理连锁店
在曼谷几乎每家商场都可以找到日本料理的连锁店,一份套餐(通常含味僧汤、色拉及水果或甜品)一般在100-200铢左右,基本可以吃饱。Fuji应该是口碑最好的。最近几年开业并迅速扩张的Yayoi以价钱低廉及上菜快著称,也比较实惠(但这家店的牛肉类菜较贵)。Oishi的自助回转寿司(200多铢/人含饮料)也异常火爆,经常需要等位。
日式拉面连锁店
与日本料理相比,商场里的日式拉面连锁店可谓是有过之而不及。通常几十铢一碗。Oishi Ramen碗大面香,最为实惠,但店不是很多。Hachiban Ramen(门脸上有一个红色的8字)的面不如Oishi Ramen,但它的日式煎饺皮极薄,是曼谷最好吃的。
原味日本料理
如果想吃最正宗的日本料理,可以去素坤逸(Sukhumvit)33至55巷及24、26巷一带的日本人聚居区。这里有很多日本人开的餐厅,如位于素坤逸主路上24和26巷之间的新鸿(轻铁Phrom Phong站4号出口)每天晚上都有不少日本人来这里吃饭喝酒。而素坤逸33/1巷的担担面则中午比较火爆。这些餐厅里都放有很多日文书,因为日本人有边吃饭边看书的习惯。
韩国料理
曼谷的韩国餐厅和商店主要集中在有韩国城之称的Sukhumvit Plaza(靠近素坤逸12巷、轻铁Asok站/地铁Sukhumvit站)。对面的素坤逸19巷也有一些。由于韩国料理在曼谷比较贵(人均300铢以上),考虑到韩国菜在国内的大城市已经遍地开花,中国游客来泰国吃韩国料理可能不太实惠。
中餐
与日本料理相比,中餐在泰国人中不是太popular(不少人认为中国菜里面油太多是其中一个原因)。我就亲眼看到不少中餐馆倒闭的情形。但如果来曼谷时间长了想吃点中餐也是有不少选择的。
老山东
凭借着雄厚的财力支持,老山东已经发展成拥有十余家分店的连锁品牌。他们的策略是通过开连锁店打造曼谷中餐第一品牌。应该说,老山东无论从菜的口味还是服务上在曼谷的中餐馆中都属上乘。老山东的店大多在市中心轻铁或地铁沿线,总店位于素坤逸26巷(轻铁Phrom Phong站走路10分钟)。
永和豆浆
与国内的永和豆浆没有关系,不过也是台湾人开的,人气很旺(轻铁Chong Nonsi站下车往北走路西)。
唐人街
曼谷唐人街最醒目的招牌中除了金店外就是燕窝和鱼翅了。其实唐人街上满处都是的大排档也是可以体验一下的,基本上以潮汕口味为主,因为当地华人大多是潮州人。此外,街边也有不少小吃和冷饮可以随时解嘴馋。如果在露天吃的话唐人街是曼谷吃饭最便宜的地方之一。
商场连锁店
曼谷商场里的中餐连锁店不是太多,能见到的有上海小笼包、香味(粤菜)和香格里拉小厨。
其它
曼谷市中心中餐比较集中的地方还有Silom Plaza(轻铁Chong Nonsi站下车往北走到十字路口向西拐)及地铁Huai Khwang站十字路口向东走一点有几家云南人开的餐厅也有不辣的菜,价位不高。
泰餐
Baan Khanitha
通常被认为是曼谷最佳泰餐馆,但价钱也不菲,比较适合请人吃饭。位于素坤逸23巷( 轻铁Asok站/地铁Sukhumvit站)。
Cabbages and Condoms
在外国人中比较popular,餐后发保险套。位于素坤逸12巷的一个大花园中(轻铁Asok站/地铁Sukhumvit站走路10分钟)。
Thon Krueng
一家既受到当地人推崇又受到外国人喜爱的泰餐厅,位于曼谷的时尚区Thong Lo(素坤逸55巷)13巷口(轻铁Thong Lo站下车后往北走约15分钟,亦可在路口搭摩的)。正宗泰国菜且价钱合理。餐厅占地较大,带花园,也适合请人吃饭。
泰式自助烧烤
自助烧烤在泰国人中受喜欢的程度超出想象,一般100铢/人左右,酒水和海鲜另算。由于食客绝大多数是泰国人,可能会没有英文标牌,服务员的英语水平也比较有限。但这类地方通常比较好认。因为是自助,语言也不会是一个太大的问题。由于占地庞大,这类自助烧烤通常在郊外。离市区较近的有轻铁On Nut站下车往西走路南及地铁Huai Khwang站下车往北走路东。
Food Court
既然是在泰国,泰餐当然是随处都是。除了路边食档外,对游客来说商场里的Food Court是一个不错的选择。虽然服务员讲有限的英语,但市区商场内的Food Court里的菜单通常都有英文,不少老外用手指就可以解决。最近开张的Terminal 21(轻铁Asok站旁)五楼的“Pier 21”是市区罕见的物美价廉的超大美食城。
印度菜
印度餐厅主要集中在印度人聚集的Nana至Asok(素坤逸3至21巷及对面)一带。但公认的曼谷最佳印度餐厅Indus则位于素坤逸26巷,离老山东总店不远(轻铁Phrom Phong站走路10分钟)。
中东菜(清真)
在曼谷要想品味正宗的中东菜或想吃羊肉一定要去位于素坤逸3至5巷之间的“小中东”(轻铁Nana站下车往西走路北),这一带的景象也会让你很震撼。说到餐厅,口碑比较好的还是Al-Hussain。另外,连锁的Beirut Restaurant也是一个吃中东菜比较好的地方。
西餐
曼谷的西餐厅众多,虽然价钱比日本料理要高(晚餐人均500铢左右),但非常正宗(通常都是住在曼谷的外国人开的)。
意大利菜
曼谷的西餐厅里面最多的可能就是意大利餐厅了,以至于没有一个明显的佼佼者。位于素坤逸39巷的L’Opera(轻铁Phrom Phong站下车往北走10分钟)和是隆的Zanotti(轻铁Sala Daeng站下车往南走5分钟)都非常有名。如果想吃意式比萨饼,素坤逸33巷(近轻铁Phrom Phong站)和22巷(近轻铁Asok站)的Basilico Pizzeria是一个不错的选择,每天晚上都有很多意大利人去那里吃比萨饼。
法国菜
一个值得去的地方是位于素坤逸12巷的Crepes & Co(离Cabbages and Condoms很近,轻铁Asok站/地铁Sukhumvit站走路10分钟)。当然它可不是只有Crepe(法式薄饼)。
德国菜
老大当属Bei Otto,位于素坤逸20巷(轻铁Asok站/地铁Sukhumvit站走路10分钟)。
瑞士菜
在欧洲瑞士和德国是邻居,在曼谷著名的瑞士餐厅Chesa与德国餐厅Bei Otto也是邻居,都位于素坤逸20巷(轻铁Asok站/地铁Sukhumvit站走路10分钟)。
美式餐厅
如果想吃真正的(非麦当劳式的)美式汉堡包和薯条,可以去素坤逸5巷的Gulliver’s。这家美国人开的餐厅在曼谷的西餐厅里算是比较便宜的(汉堡包+薯条200铢左右),每天晚上能看到大批的外国人在餐厅的露天部分吃饭、喝酒。这家餐厅对面有一家24小时营业的超市Foodland,里边的餐厅(只有吧台)里能吃到廉价的西餐(多数菜在200铢以内),当然味道与外国人开的餐厅还是有一定距离。
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